上诉不加刑，是指第二审人民法院审判仅有被告人一方提出上诉的案件时，不得改判重于原判刑罚的原则。
《刑诉法》第237条 第二审人民法院审理被告人或者他的法定代理人、辩护人、近亲属上诉的案件，
不得加重被告人的刑罚。第二审人民法院发回原审人民法院重新审判的案件，除有新的犯罪事实，人民检察院
补充起诉的以外，原审人民法院也不得加重被告人的刑罚。
人民检察院提出抗诉或者自诉人提出上诉的，不受前款规定的限制。
1、仅有被告人一方上诉，二审法院不得加重被告人的刑罚，这是上诉不加刑原则的要求，没有例外。
2、可能发生加刑的情形有三：
（1）被告人或者其法定代理人、辩护人、近亲属提出上诉，人民检察院未提出抗诉的案件，第二审人民法院发回
重新审判后，除有新的犯罪事实且人民检察院补充起诉的以外，原审人民法院不得加重被告人的刑罚。
对上述规定的案件，原审人民法院对上诉发回重新审判的案件依法作出判决后，人民检察院抗诉的，第二审人民
法院也不得改判重于原审人民法院第一次判处的刑罚。（《刑诉法》403条）
（2）人民检察院提出抗 诉的，第二审法院可以加重原审被告人刑罚。
（3）自诉案件中，自诉人提出上诉，第二审法院可以加重原审被告人刑罚。
3、审理被告人或者其法定代理人、辩护人、近亲属提出上诉的案件，不得对被告人的刑罚作出实质不利的改判，
并应当执行下列规定：
（1）同案审理的案件，唯有部分被告人上诉的，既不得加重上诉人的刑罚，也不得加重其他同案被告人的刑罚；
（2）原判认定的罪名不当的，可以改变罪名，但不得加重刑罚或者对刑罚执行产生不利影响；
(3)原判认定罪数不当的，可以改变罪数，并调整刑罚，但不得加重决定执行的刑罚或者对刑罚执行产生
不利影响；
（4）原判对被告人宣告缓刑的，不得撤销缓刑或者延长缓刑考验期
（5）原判没有宣告职业禁止、禁止令的，不得增加宣告；原判宣告职业禁止、禁止，不得增加内容、延长期限；
（6）原判对被告人判处死刑缓期执行没有限制减刑、决定终身监禁的，不得限制减刑、决定终身监禁；
（7）原判判处的刑罚不当、应当适用附加刑而没有适用的，不得直接加重刑罚适用附加刑。原判判处的
刑罚畸轻，必须依法改判的，应当在第二审判决、裁定生效后，依照审判监督程序重新审判。
人民检察院抗诉或者自诉人上诉的案件，不受前述规定的限制。（《刑 诉法》第401条）
4、人民检察院只对 部分被告人的判决提出抗诉，或者自诉人只对部分被告人的判决提出上诉的，第二审
人民法院不得对其他同案被告人加重刑罚。（《刑诉解释》第402条）